Лимонный кекс на рисовой муке

Я с отчетиком


Первая партия немножко подгорела, а вторая очень красивая получилась! Делала в силиконовых формах. У меня вышло 16 штучек, но в первый раз теста положила в формочки мало (побоялась, что сильно поднимется).
С утра буду пробовать! Но запах восхитительный! Как продержаться не знаю...
Мои благодарности за рецептик!!!