Лещ вяленый

Кasandra писал(а):

Недавно вялила окушков

я даже не знаю что это за рыба "окушки"

Кasandra писал(а):

как думаете получится по вашему?

рецепт подходит для любой рыбы, просто нужно помнить, что чем меньше рыбка, тем меньше соли. Т.е. для маленькой рыбки на 1 кг нужно брать 150 гр. соли.