Жареная лапша по-китайски- Gebratene Nudeln

Tati-yana писал(а):

послевкусие соды чувствуется, все таки, соду не надо гасить, вы не пробовали?

Таня, нет , не чувствуется,а мясо становится очень мягким

Tati-yana писал(а):

И еще по цвету у меня получился светлый продукт, а в китайском ресторане обычно темнее,

это зависит от от темного соуса , маловато добавила

Tati-yana писал(а):

может еще какой то соус добавляется или я мало соевого соуса добавила, у вас например сколько соуса уходит на блюдо?

добавляю только соевый,темный , светлый только первый раз добавляла, примерно 2-3 ст.л ,можно пару ложек больше, но мне хватает удачи