Куриные крылышки с острым шоколадом

Скажите Ольга, а в этом рецепте вкус шоколада в уже готовых крылышках очень ощущается? Т.е. если дать человеку это поесть не сказав из чего соус, догадается ли он?
Просто мой муж большой консерватор в еде, а я наоборот люблю экспериментировать. Если я ему скажу что собираюсь готовить крылышки под шоколадным соусом, он сделает круглые глаза и скажет что есть это не будет ни за какие коврижки. И действительно не будет, уже из принципа. Он отрицательно относится к сочетанию фруктов с мясом, а тут вообще шоколад.. Так вот я думаю может приготовить их "сюрпризом", не сказав из чего. Начнет есть, может и догадается, да уже поздно будет )) Или уш все таки приготовить для начала для себя одной...