Баклажаны в томатном соусе по-армянски (холодное блюдо!)

Евочка, добрый день!Мой муж велел тебе передать привет и благодарность за такой шикарный рецептик.Сказал,чтобы обязательно написала и сказала , что ну очень вкусно!!!