Очень простой медовик

Катя, здравствуйте!
Очень долго искала рецепт простого медовика - вот он! Спасибо огромное!
Правда, у меня коржи не поднялись (((.
У меня вопросик: желтки от белков нужно отдельно взбивать?
насколько густое должно быть тесто?

Тортик очень вкучный, но низкий... В следующий раз хочу сделать все, как нужно