Бананово-морковный пирог

Юлечка, нацелилась на твою вкусняшку, но не пойму - разрыхлитель или соду не нужно? Или я что-то просмотрела?
Или у тебя мука специальная такая - самовсходящая? И что делать нам, у кого такой нет, а пирог хочется?