Бананово-морковный пирог

Делала морковный кекс, никто даже не подумал, что в составе есть морковка...Попробую и твой чудо-пирог испечь, с бананом будет вообще вкуснотень Фото очень аппетитное

Julliet писал(а):

Я знаю,что сладкое ты еще по утрам,так что с нептерпением буду ждать когда снимешь пробу.

Юлечка, я уже! Как и ожидалось!!!!!!!!!!! Знаешь, я очень спокойно отношусь когда они вечером чай пьют и едят всякое такое., но вчера видя как стремительно уменьшается пирог, я немного заволновалась "Он ведь с морковью": говорю, а они говорят:" ничего" и дальше лопают Но мне осталось конечно!!!!!!!! но уж сегодня после завтрака только маленький кусочек остался и его мне приказано не трогать

Очень нежный, морковь почти не чувствуется, вмеру сладкий( правда я сахар уменьшила), немного влажный, но я такой и люблю!!!!!!!!!!! Ух опять много написала, уж простите

Еще наметила яблочно-грушевый и муж как раз с яблоками просит! Приду скоро

адалия
Леночка,пробуй! Очень вкусный пирог,думаю тебе понравится,морковь действительно практически не чуствуется.


Гелинака

Гелинака писал(а):

Знаешь, я очень спокойно отношусь когда они вечером чай пьют и едят всякое такое

Галь,я тебя понимаю-сама очень долго системничала,бросила только после того,как бросила курить - меня просто отвернуло от системы и тренировок на полгода,к тренировкам вернулась,а вот с системой пока никак,но полезные привычки остались.

Гелинака писал(а):

"Он ведь с морковью": говорю, а они говорят:" ничего" и дальше лопают Но мне осталось конечно!!!!!!!! но уж сегодня после завтрака только маленький кусочек остался и его мне приказано не трогать

Ну это самое главное -если домашние оценили,то можешь печь еще. Большое им и тебе спасибо за такой теплый отзыв!
У меня вот муж тоже трескает вовсю,хотя с морковью...

Я тоже обычно кладу немного меньше сахара,уже привыкли. Пирог действительно немного влажный - из-за банана.

Грушево-яблочный пеки обязательно,а то муж тебе не простит. И сразу же отрежь и спрячь себе кусочек))))

Юлечка, нацелилась на твою вкусняшку, но не пойму - разрыхлитель или соду не нужно? Или я что-то просмотрела?
Или у тебя мука специальная такая - самовсходящая? И что делать нам, у кого такой нет, а пирог хочется?

Марти писал(а):

Или у тебя мука специальная такая - самовсходящая? И что делать нам, у кого такой нет, а пирог хочется?

Лен можно я отвечу, если неправильно, то Юля поправит. Самовосходящую муку можно самим сделать, просей муку с разрыхлителем или содой и все. Тут лучше разрыхлитель я думаю
простите, что влезла, просто это очень вкусно, а вдруг раздумаете печь

Марти
Леночка,я в каждом рецепте пишу как сделать самовсходящую муку самим,а в этом пропустила- сейчас внесу поправку.
самовсходящую муку можно сделать самим: 2 ч.л. разрыхлителя+1 стакан обычной муки.Несколько раз просеять.

Девочки делали муку по этому рецепту и у всех получилось. Попрпбуй,думаю пирог не оставит тебя равнодушной!


Гелинака
Галя,спасибо,мы как раз одновременно писали)) Спасибо))) Я кстати заканчиваю самовсходящую муку и больше не буду покупать,надо будет - смешаю

Спасибо за подсказки, девочки! Пошла творить!

Юля, спасибо за рецепт еще раз. Вчера не удержалась, сбегала за бананами и испекла. Получилось очень вкусно. Сахара тоже клала меньше нормы. Сегодня уже фотографировать нечего.

А вот и мой пирожок! Запах на всю кухню- обалдеть! Правда еще горячий, резать не стала ...пока!

Юльчик, спасибо! Разрезик за мной!

STAR*KA
Танюша,очень рада,что пирожок пришелся по вкусу. На доброе здоровье!

STAR*KA писал(а):

Сегодня уже фотографировать нечего.

Это самая важная похвала! Спасибо тебе большое за теплый отзыв!

Марти
Леночка,какой он у тебя яркий! С нетерпением буду ждать отчета о вкусе!
Спасибо тебе

- а вот кусочек! Юля, вкус превзошел все мои ожидания! Пирог в меру влажный, пушистый и очень вкусный! Морковь хорошо пропеклась!

Марти


Леночка,как а рада,что пирог понравился!
Спасибо тебе большое за отзыв и кусочек! Надеюсь воспользуешся рецептом еще не раз!

Julliet писал(а):

Надеюсь воспользуешся рецептом еще не раз!

- воспользуюсь, будь уверена! Отнесла маме с папой кусок, так им тоже очень понравилось! В следующий раз попробую побольше положить моркови, мне кажется, будет еще насыщеннее вкус! Спасибо, Юльчик!

Юлечка! И я присоединяюсь к благодарным едокам этого чудного пирожка! Огромное спасибо! Запах, действительно, просто обалденный! А вкус!!! Это что-то!!!

Правда, пирожок дал небольшую трещину, но вкус от этого нисколько не пострадал.
Обязательно буду печь еще не раз!!!

Вкусната мммммммм , а масло по меньше ни кто не пробовал добавить?

Тори.я писал(а):

а масло по меньше ни кто не пробовал добавить?

Викуля! А почему тебя это смущает? Масло-то растительное и потом нет никакого масляного вкуса и привкуса тоже. Смело пеки!!! Гарантирую вкусноту! Сама все время отрезаю по маленькому кусочку, но уже начинаю бить себя по рукам, т.к. время все-таки позднее - десятый час вечера.

Марти
Леночка,на доброе предоброе здоровье маме с папой,тебе и всей твоей семье! Пеки с удовольствием!


Жанчик
Жанночка,рада тебя видеть всегда,а с такими чудесными отчетами еще больше!!!

Спасибо тебе большое за фото и отзыв! Я очень рада,что пирог пришелся по вкусу! На доброе вам здоровье!
Классная форма для выпечки.Я так понимаю это одноразовая и часть его уйдет на работу?

Тори.я
Вика,привет,рада тебе!

Конечно можно уменьшоть масло. Я всегда даю авторские пропорции,но методом проб уже научена,что в рецептак этого автора можно смело уменьшать масло и сахар как минимум на 1/4,правда заметила так же,что если уменьшить масло тесто менее нежное. В любом случае масло должно быть,тут хоть не сливочное

Жанчик
Жанночка)))

Да,ты права..в смысле,что масло смущать не должно)

Мне на растительном масле выпечка нравится больше,она более нежная и не такая тяжелая,как на сливочном + у меня например от большого количества слив. масла сильная изжога

Иззавидовалась...
Но на семейном совете обсудили и муж решил : зимой будут и бананы, и морковь, вот тогда и... А сейчас пеки с яблоками и грушами!

*Elisha*
Вот все таки муж прав..Действительно сейчас сезон груш и яблок.
А я вчера все порывалась груши купить..но выдержала стойко,правда выдерживать мне неделю-правда могу сорватся,все время возле овощного хожу

Julliet писал(а):

Я очень рада,что пирог пришелся по вкусу! На доброе вам здоровье!

Пришелся и даже очень! Морковь даже не ощущается и непосвященным вообще невдомек, из чего пирожок.

Julliet писал(а):

Классная форма для выпечки.Я так понимаю это одноразовая и часть его уйдет на работу?

Да, это картонная одноразовая форма. Пользуюсь впервые и мне очень даже понравилось в ней печь. Пирог легко от нее отошел, но я прямо в ней и резала - все равно потом выбрасывать.
Боюсь, в этот раз сотрудникам не достанется - осталась половина пирожка, так что мы его сами быстренько доедим.

Julliet писал(а):

Мне на растительном масле выпечка нравится больше,она более нежная и не такая тяжелая,как на сливочном + у меня например от большого количества слив. масла сильная изжога

А мне тоже больше нравится все на растит.масле и я стараюсь заменять сливочное на растительное, если в рецепте сливочное масло. А если растительное, то такой рецепт сразу и без лишних слов мой!

Жанчик писал(а):

Пришелся и даже очень! Морковь даже не ощущается и непосвященным вообще невдомек, из чего пирожок.

Да-да)) Только немного цвет дает и все. Что самое интересное,что она банан что-ли нейтрализует тоже,получается очень нежно. Иногда попадается выпечка с бананами такая сладкая-до тошноты,а тут нет

а у нас тут не такой большой выбор форм,я так думаю что в Израиле огромнейший ассортимент из-за кашрута. Есть только алюминиевые простые.

Julliet писал(а):

а у нас тут не такой большой выбор форм,я так думаю что в Израиле огромнейший ассортимент из-за кашрута. Есть только алюминиевые простые.

Эти картонные не так давно появились. В упаковке по 4 шт. В этой форме размер по дну 20 см, а по верху 25 см. Как раз для таких пирожков очень подходит. Я хочу в ней спечь твой яблочно-грушевый пирожок.
Кстати, этот морковный пирожок пекся 30 мин. и я еще немного подержала.

Жанчик
Я покупала картонные в 1/2 хинам,но они продавались по штучно. Покупала как раз с дыркой,только мне кажется я так и не успела их использовать и перед отъездом отдала.
Вообще конечно очень удобно..и с собой брать и не захламлятся формами с разными формами)). Купил то,что надо,испек

Тори.я писал(а):

а масло по меньше ни кто не пробовал добавить?

- Викуль, оно в тесте практически не чувствуется, но если соблюсти все пропорции, вкус- обалдеть!

Конечно желательно соблюдать все пропорции,тогда будет еще вкуснее
Масло действительно абсолютно не чуствуется

Марти
Леночка,ты уже самовсходящую муку делаешь,может тебе теперь попробовать этот пирог http://forum.say7.info/topic59617.html ,если конечно любите яблоки-груши. Я не ради рекламы,просто вам так понравился этот пирог,а грушево-яблочный тоже бесподобный