но это либо что то керамическое для выпечки либо стальное,железное? Так?
это любое подручное средство подходящего размера и плотно прилегающее к камню или противню на котором хлеб выпекается Без разницы железо или керамика. Кто-то у нас казаном пользовался. кто-то миской из Икеи, я большой дуршлаг обматывала фольгой.....