Шоколадный хлеб с вишней

cvetik66 писал(а):

шоколадный,каждый день таким лакомиться не будешь.

Свет, зато когда будешь Я когда первый кусочек откусила - вкус кулича шоколадного был, а потом уже чувстуешь, что хлЕб!

cvetik66 писал(а):

я еще не успела ответить на твои вопросы,а ты уже испекла!

Светочка, а на твои рецепты по другому реагировать и нельзя. Вот Только Литовский домашний я никак не испеку. Получится как с Колумбией - год собиралась и теперь жалею, что так долго не пекла.

cvetik66 писал(а):

даже на 4-ый день мягкий,мы сегодня доедаем.

А мы со своей половинкой этого не проверили, на завтрак остатки растаяли.

cvetik66 писал(а):

Кстати у меня не перестоял,но тоже немного осел в духовке..

Свет, а вот всетаки, если пеку половину, то расстойка д.б. меньше?

cvetik66 писал(а):

А ты все подовые под копаком печешь?

Стараюсь, если влезает под колпак.

cvetik66 писал(а):

Свет так сколько он у тебя в холоде пробыл?

Свет, ночь ферментация, как по рецепту, и время разогрева духовки.

cvetik66 писал(а):

лучше всех оказался с содержанием какао 45%.

Скорее всего, такой и надо сюда брать.
У меня шоколад тоже кусочками остался, не растаял.

cvetik66 писал(а):

Спасибо,что испекла!

Света, тебе спасибо за такие комментарии и разжовывание!