Дрожжевая плетёнка по польски

Вчера пекла. Очень вкусно получилось. Не уверена, что у меня приживется такая форма, но тесто такое делать еще буду точно.
За время в холодильнике тесто совсем не поднялось, зато из липкого стало эластичным. За время расстойки плетенки тоже не поднялись... Зато когда я заглянула в духовку, все уже было как надо, поднялись и подрумянились, кажется, в один момент. Не ожидала такой скорости Засунув их в духовку, занялась курицей на завтра, которую надо было обмазать выдавленным чесноком, смешанным с... ну, не суть. Короче, пока я возилась с чесноком (и отмывалась после этого ), оказалось, что булки готовы! Я не верила своим глазам... Ну, а запахи какие в доме были!
Тори.я, Вика, спасибо большое за рецепт, на очереди твои Cinnabon Rolls