Болталка для хлебопёков-2
Гелинака
Галя
47 лет
Вятские Поляны
| Tykovka simpatichnaya писал(а): |
| Галя, ты хотела сказать на ферментацию |
Ага
| Tykovka simpatichnaya писал(а): |
| Если полная расстойка, то сразу в печь, если недостоял, то достать в тепло на дальнейшую расстойку |
понятно
| Tykovka simpatichnaya писал(а): |
| Так что лучше выбрать заквасочный вариант и не волноваться Что перестоит |
Я уж решила, что все делать после 2х буду.
Спасибо большое за ответ! этот вариант тоже надо изучить как следует, пригодится. Буду 2 печь, один французский Ленин, он с дрожжами.
20 Окт 2012 20:59