Болталка и ваши торты сюда

Спасибо всем за критику! Буду исправляться. Времени нет чтобы не то что коментировать... а даже читать, уже 20 страниц наболтали!
Прислали разрез:

Это новый рецепт пробовал, торт "Сакура":

Кофейный чизкейк

23/7см 3кг

А это в белом цвете:

Кофейный чизкейк

23/7см 3кг

Вечером, ночью и утром - все время из них вытекала жидкость. Замучился подложку вытирать. Я так думаю это ликер...
И торт "Для Певца":

Это со вспышкой:

Лимонный 23/8см 2,5кг.
Микрофон делал фторой - первый еще крупнее вышел. Если будет еще такой торт - буду делать намного меньше его. Планировал сделать высоким его на ножке вот так: но в коробку по высоте не влез. Ура! И по этому уже прислали!