Лук фаршированый

Schlagsahne -сливки
Schwarzwälder Schinken -бекон (разновидность из региона в Германни "Шварцвальда" -Чёрного леса )
Echter Katenschinken - копчёная ветчина (тоже разновидность из севера Германии)

мне кажется что можно брать любую подкопчёную ветчину, колбасу или мясо...

сорри, что перевела вперёд автора...