Болталка и ваши торты сюда

Девочки, кто в курсе, срочный вопрос!
В белом бисквите сливочно-шоколадный(белый) крем. Просили в него, т.е. в крем, добавить много-много малины. Её не размораживать предварительно? И надо ли пропитывать бисквит при этом? Ведь по идее сок должен пойти, когда ягоды оттают.
Заранее спасибо