Португальские пирожные «Queijadas» (с творогом)

Льда

Люда


Санкт-Петербург
Катя!!Спасибо за интересный рецепт.Делала два раза,но есть одна проблема!Начинку наливаю в формочки(она хорошо взбита-пузырьками),ставлю в духовку и мин.через пять-пузырьки лопаются и начинка остается только на дне(((.Быстро замешиваю творог+ яйцо +крахмал и доливаю в формочки.Но это уже ни такие пирожные как у вас.Очень хочется понять в чем проблема.Может не надо взбивать до пузырьков,а просто перемешать начинку.?

 
20 Окт 2012 23:47

Страница 4 из 4