Мясо с кольраби

Ирина!
Благодарю за рецепт! Простое, полезное и вкусное блюдо !
Правда, я потушила кольраби минут 20 и делала без Frischkäse. Не знаю на что это больше похоже: на сливочный сыр, на плавленный сыр или что-то другое. (живем не в Германии, но закупаем продукты частенько в Lidl, может позже найду). Поэтому перед подачей просто посыпала тертым сыром гауда. Получилось очень сочно и вкусно. СПАСИБО!