Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

Спасибо,я обязательно теперь попробую чизкейк испечь. Я читала,что вы использовали детский творожок (или я что-то путаю),вместо такого.
Я однажды делала с обычным,я замучилась протирать его через сито. И на вкус тоже не очень получилось.я наверно слишком высокий слой сделала.....да и крем наверно не очень получился.сколько он приблизительно в см должен быть?спасибо большое.