Кабачки: просто, быстро, вкусно

Кулинар
Я масло хорошо прогреваю на противне, потом выкладываю кабачки и "жарю" на среднем уровне на средне огне (где-то 200 град), но это зависит от духовки и,конечно, от противня. К эмалированному противню могут прилипать. А не зарумянились они у тебя, скорее всего, потому, что температура была низковата. Здесь надо найти компромисс и не дать перейти состоянию поджаристости в состояние подгорелости. Удачи, Алисочка. Надеюсь, что в следующий раз все получится как надо.