Салат с перцем

нашла,наконец,мерный стаканчик-стакан у меня оказался 250гр.,

а уксуса влила приблизительно 220-230гр.

наверное, чуть резче,чем нужно

но ведь и овощей чуть больше,чем по 1кг.(поправка на очистки)

и при варке чуть выветривается

так что ,думаю, зимой будет такой как надо

отчитаюсь, когда откроем баночку ,а сегодня говорю Вам

большое спасибо ,т.к. именно этот рецепт сподвиг меня на

консервирование(у меня этим всю жизнь занимается мама)