Скумбрия, фаршированная грибами и сыром

Полинушка! Спасибо большое за пошаговые фото!

polinad2007 писал(а):

Тушку кладем на животик, распластав боковые стороны. Нажимаем рукой на спину и придавливаем. Хребет и кости сами выскочат

Я не знала, что у скумбрии таким образом можно кости убирать!
Спасибо!