Патлыджан туршу (турецкая кухня)

Ingusha
Спасибо! Значит и у основной партии судьба потомиться-покваситься на кухне

А зачем стерилизовать банки? Ведь сама заготовка нестерелизованная квашенно-микробная (прямо как я люблю) ?