Худеем без диет

всем привет!!!! меню на сегодня .
завтрак 7-30 борщ зеленый со сметаной,1 кусочек хлеба "ароматный"
перекус 10-30 2 яблока
обед 13-30 рис с курицей вареной и бульон + 1 апельсин.
ужин ? потом напишу
у меня срывы единичные тоже бывают,но заметила что они случаются из-за слишком скудного меню,или наоборот если "уговорил " силу воли и съел 1 конфетку то следом получается 2,3,а потом еще что нибудь в общем .когда как а чаще я срываюсь на долго!!! месяцами,как алкоголик не может выйти из запоя,я жру, все сметаю . но что ни странно ( например в 26.06 очередной срыв ,опомнилась только в конце сентября ,заставила себя с такими усилиями и села на ограничения снова,так вот привес за весь период зажора всего 1.5 кг . но так сложно возвращаться и снова садиться на ограничения( диетой не называю из принципа) и так месяц я уже продержалась( на системе минус 60),но вес стал и 2 недели не уходит ,малейшее нарушение сразу привес мне это не нравится пусть медленно уходит,но эти привесы меня лишают мотивации. стараюсь есть все и жиры и углеводы и белки,масло в салаты лью всегда,даже вечером,но не увлекаюсь сладким и не полезным и без чего могу обойтись( к примеру пельмени,вареники,макароны и лишние жиры типа майонеза) вообщем всем удачи и хороших отвесов!!!!!
а как насчет отчетов? кто умеет делать таблички? или можем просто писать недельный отвес в определенный день( например пятница или понедельник)