Левитан
Ирина
60 лет
Реутов Московская обл
Чиабата самая обычная- мука 0,5 кг пшеничная, вода 360гр, соль 2чл, дрожжи 2чл. Даже сахар не кладу. Сверху смазываю оливковым маслом. Пеку на 2 программе в 2 приема (каждая закладка по 35 мин), в булочках рецепт сложнее- там молоко, вода, сахар, яйцо, сл.масло. Пр5 (40 и 30 мин) вторая порция печется быстрее, но получается румянее
сейчас еду на работу, вечером буду на связи