Брауни с творогом и вишней

Annetta_1734

Анна

32 года
Украина, Николаев
Фото

Фото

Фото

Эти пироженки я готовлю частенько!!! Уж больно они всем нравятся!!! nyam2 nyam2 nyam2 Сам процесс приготовления не сложный))) А исход просто потрясающий!!! У нас эти брауни съедаются моментально!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Угощайтесь и вы!!!!!!!! Rose Rose Rose

Шоколад горький — 100 гр., Масло сливочное — 120 гр., Сахар — 150 гр., Яйца — 4 шт., Мука пшеничная — 120-150 гр., Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л., Творог (обычный, не зернистый, и не мягкий в тубе!!!) — 300 гр., Ванильный сахар — 1 пакетик, Вишня (замороженная) — 300 гр., Соль (щепотка).

Шоколад поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане.
Фото

2 яйца и 50 грамм сахара, взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Фото

Для творожного крема, творог смешать с сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером (я взбила в блендере), до кремообразного состояния.
Фото

Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.
Фото

Добавляем разрыхлитель. И муку (сначала добавьте 120 гр., а если не будет хватать добавьте еще, тесто не должно быть слишком густым, смотрите на фото). Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости.
Фото

В форму с высокими бортиками (20-24 см.), смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы.
Фото

На массу, размороженную вишню. Половину от всего количества. Далее: тесто, масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.
Сразу может показаться, что теста очень мало, и что его не хватит... но я вас уверяю, при выпечки оно очень хорошо поднимается!!! Не бойтесь))) Все получится!!!
Фото

Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме. Затем освобождаем от формы, режим на кусочки и .... наслаждаемся!!!
Приятного аппетита!!! И чаепития!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Фото

Фото

Фото

Фото

 
23 Окт 2012 2:13

Страница 1 из 9