ЧудУ- Шемахинские кутабы (быстрый вариант)

Люманочка, спасибо вам за поздравления

итак, упаковка теста у меня 800 гр - 1кг, масла сливочного 100 гр, фритюра растительного пол литра, может чуть меньше.

Про сумах выше писала, вот у меня такая пачечка иранская, бывает индийский тоже.

На вид бордовый порошок, на вкус кисленький.

А косичка самая простая, слепить как вареник потом с одного края начинать заворачивать, завернули, прижали пальчиками, и так далее. Нам нужно придумать как на форум видео ставить