Приправа из красного перца (сырая!)

Деймон писал(а):

а вот и снова я)))))) эх... по лбу получаю.... брр -ищу

Хорошо-то кааааак.... В смысле... не потому, что по лбу.. а что ищешь!

Деймон писал(а):

если сложить в пластиковые вместительные контейнеры, в холодильник ( ну в том смысле что не в стекле)? или может перчик +чеснок, опять таки в контейнеры и на балконец мой широкий-просторный? зима то у нас ХОЛОДНАЯ...

Я вообще пластик не люблю, Алиюшка! И никогда так не хранила, только что-то сухое замороженное...
Боюсь, что соль резъест твой пластик... (у меня соль даже эмаль разъедает.. бывало.. ) или вытянет из него все его нехорошее "добро"...

Лучше в банки и на балкон!!! В хол-ке же не мороз ниже 0С? Всего-то градуса +3-4...

Чеснок провернутый добавить можно при желании. Просто не во всех блюдах он будет приемлем.. Потому я и не кладу!
Но это только для вкуса! А для лучшего хранения в чесноке необходимости нет! Тут хранится за счет соли!
Чеснок кладут, если соли меньше использовать!