Безглютеновая диета

Oxana Pshenychna писал(а):

Лен, один пельмень и ты сразу в курсе, можо кушать или нет... Но это тебе решать. Удачи!!!

Не знаю пока, подумаю, мне важнее другие продукты протестировать. Глютен я и так, скорее всего есть больше не буду. На диете уже 5 дней, пока ничего нового.

Oxana Pshenychna писал(а):

Мы сегодня ездили к фермеру за капустой. Будем квашеную делать. В прошлом году квасила магазинную. Деньги на ветер. Ведро капусты полетело в мусор.

Я никогда не квасила, но хочу попробовать, полезная она, квашеная капустка.
Хочу попробовать молочнокислое квашение, по-моему это только соль, капуста и всё.

Oxana Pshenychna писал(а):

А я только теперь увидела, что там и рецепты есть... Кашку попробовать охота http://www.rusoliva.ru/view/amarantovaja_kasha_chernosliv_gretskij_oreh.html

Что-то там чернослива многовато, мне кажется. Я сейчас ем кашу из амаранта по утрам. Варю амарант на воде, в конце добавляю замороженную чернику, семечки, кленовый сироп. Вкусно!