Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

*Юла*
Юль, да ты герой, если настоящими сливками украшать смогла , они вообще для украшения подходят))) Хороший рельеф получается у белково-заварного и крема "мокрое безе". Я работаю с МБ (Еще раз спасибо Людмиле за наводку). На мой взгляд крем очень вкусный и не сложный в приготовлении! А рельеф - отличный! Еще девочки работают с растительными сливками, но тут я не помощник
Юль, у тебя в тортах используется черный, как ты его получила?
Тортики мне твои понравились, яркие и веселые.