Американский пирог (нашла на польских просторах и-нета)

Вчера пекла снова пирожок вкусненький. на день рождение любимой свекрови. Первый был пробным вариантом.
Брала лесные орешки. Мне с ними понравилось больше. А вот жидкости я второй раз немного увеличила,вернее, положила как в рецепте. Густую сметану разбавила молоком. Сливочного масла положила достаточно. И пирог получился....нежный совсем. Такой весь Недотрога. В первый раз был посуше и браться за него можно было спокойно. А этот друг....неженка. Перекладывать только лопаточкой, а то чуть что, ломается.
Сказать кто из них понравился больше... Понравились Оба!!!
Да, я вспомнила.... Может это тоже повлияло? Я немного муки заменила на пшеничные отруби. Последнее время их везде сыплю.
Благодарю еще раз.
Теперь на конфетки из сгущенки посматриваю (кокосовые шарики).