Зимняя капуста (грузинская кухня)

Meduz@ писал(а):

Вчера сделала. Сельдерея забабахала с крупными стеблями (муж купил, не знала, что он такой дорогой ) К такому аромату мы, конечно, не привыкли. Инга, нигде не нашла, её в тепле 2 недели держать?

Оля, спасибо за доверие к рецепту

В тепле не обязательно, я держу капусту на кухне, а когда она полностью готова выношу ее на балкон и так она стоит пока все не съедим. Но у нас зимы не очень холодные и капустка не мерзнет