Простой пирог с крошкой

Ностальгия!Моя бабушка готовила такой пирог(и многое другое) почти каждые выходные.Мы его называли своеобразно "РЫБЕЛЬКУХЕН" не знаю даже почему было такое название,но вот так помню с моего детства.....
Спасибо за рецепт-напомнила ты мне Иришка!