Вопросы по системе-60.

Всем доброго дня! Я давно читаю этот форум, но зарегистрировалась только из-за общения с знатоками системы -60 =)
Система объемная, сразу все не охватить и не изучить... Поэтому есть вопросы, может банальные, может темы отправите читать =) Но я очень хочу уже ее испробовать.
А вопрос вот какой появился: читая ваши меню, я заметила, что размеры порций и на завтрак, и на обед, и на ужин очень скромные Почему же? Чем регламентируется размер порций на системе? Буду очень благодарна за информацию!