Майонез домашний «Провансаль»

Галина2107 писал(а):

Девочки, может кто нибудь подскажет... Я делаю майонез блендером. Как его можно сделать пожиже. Мне нравится как раз густой, такой вот и получается, остальные члены семьи просят пожиже. Водички побольше добавить???

чтоб майонез был жиже нужно немного меньше раст. масла добавлять. чем больше масла, тем он гуще... я воду не добавляю вообще, и кладу 2 яйца...