Как пожарить куриные ножки на сковородке?

Ленивая курица: берешь ножки (бедрышки, крылышки, пол-тушки - нужное подчеркнуть) кладешь на сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла (больше не нужно, курочка сама сок выделит) поперчила - посолила с двух сторон, сверху лук полукольцами (или как больше нравится), закрываешь крышкой, и только после ЭТОГО включаешь плиту Все! и примерно на час забываешь про курочку Как только курочка начала шипеть и "плеваться" убавляешь температуру с максимума на половину.... я не знаю какая у тебя плита... я с 12 убираю на 4 и пока она там ленится, я занимаюсь своими делам