Вареная сгущенка (способ варки)

Разик, конечно остудила. Я ее в холодильник ставила. Она даже местами у меня подгорела, но все равно как надо не загустевает.

Но мы орешки и так в нее обмакиваем и кушаем! Попробую в следующий раз по-старинке все-таки, в банке
А подскажи, пожалуйста, так, что густеет, твоя, по в составе у нее что? Нормализованное молоко или цельное? Или сухое там...