Свинина со свеклой и солеными огурцами

Спасибо большое за рецепт У меня в этом году хороший урожай свеклы и огурцов Огурцы насолили и законсервировали Свеклу раздала друзьям и родственникам и еще осталось столько, что можно пару лет варить борщи и делать винигрет Благо муж любит ее просто вареную нарезанную пластиками под сметанкой А теперь еще один вариант ее использования!