Свинина со свеклой и солеными огурцами

Сообщение Автор
Свинина со свеклой и солеными огурцами
29 Окт 2012 12:11

Распечатать сообщение
Всем привет!
Вроде такого рецепта на сайте не нашла... но если что скиньте ссылочку, я исправлюсь Embarassed
Фото

Это блюдо делается у нас в семье довольно давно и узнал про него мой папа Wink Попробовал его однажды у друга в гостях nyam2 и с тех времен оно готовится у нас girl_in_love
Нам понадобится:
1. Свинина 500 гр.
2. Свекла 3-4 штучки (смотря какого размера)
3. Соленый огурцы 6-7 штучек
4. Лук репчатый 1 штука
5. Масло растительное для жарки.

Вобщем-то все очень просто.

Сначала нарезаем свинину на небольшие кубики.
Лук немного обжариваем на небольшом количестве растительного масла и добавляем к нему мясо. Слегка обжариваем, потом закрываем крышкой и оставляем тушиться (при необходимости добавляем немного водички, либо рассола от огурцов). Тушим минут 40-60.
Сырую свеклу чистим, трем на крупной терке, огурцы режем довольно мелко.
Нагреваем сковороду и добавляем совсем чуть-чуть растительного масла. Выкладываем свеклу, немного обжарим, потом закрываем крышкой и тушим. Минут через 10-15 добавляем огурцы. При необходимости можно посолить, поперчить. Тушим все вместе ещё минут 10-15.
Выкладываем нашу свеклу с огурцами в сковородку с мясом, перемешиваем, закрываем крышкой, делаем самый маленький огонь и тушим ещё минут 10.
Вот и все! Подавать можно с вареным картофелем или картофельным пюре. Очень вкусно!
Фото

Приятного аппетита! nyam2 nyam2 nyam2
Kiziridu

Valeriya

32 года
Thessaloniki/ Екатеринбург

KiziriduМои рецепты
 
29 Окт 2012 14:07

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт Rose У меня в этом году хороший урожай свеклы и огурцов Огурцы насолили и законсервировали Свеклу раздала друзьям и родственникам и еще осталось столько, что можно пару лет варить борщи и делать винигрет Благо муж любит ее просто вареную нарезанную пластиками под сметанкой А теперь еще один вариант ее использования! Yahoo!
Бабушка

Татьяна

59 лет
Краснодарский край

БабушкаМои рецепты
 
29 Окт 2012 15:23

Распечатать сообщение
Татьяна! Не за что! Rose Rose Rose Надеюсь блюдо придется по душе girl_claping У меня муж тоже очень любит свеклу, вот и я пытаюсь ее использовать в разных видах Wink
Kiziridu

Valeriya

32 года
Thessaloniki/ Екатеринбург

KiziriduМои рецепты
 
29 Окт 2012 15:28

Распечатать сообщение
Kiziridu
Это очень вкусно!
Я делаю немного по другой технологии, в виде салата, но продукты те же, плюс зеленый горошек.
Свекла с мясом - это вкуснятина! nyam2
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
29 Окт 2012 15:39

Распечатать сообщение
Сантима
Сантима писал(а):
Я делаю немного по другой технологии, в виде салата, но продукты те же, плюс зеленый горошек.

Отличная идея!!! Обязательно попробую!
Сантима писал(а):
Свекла с мясом - это вкуснятина!

Это точно! nyam2
Kiziridu

Valeriya

32 года
Thessaloniki/ Екатеринбург

KiziriduМои рецепты
 
30 Окт 2012 7:46

Распечатать сообщение
Kiziridu
Супер! good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Окт 2012 8:46

Распечатать сообщение
Имбирь
Спасибо!!! Embarassed
Kiziridu

Valeriya

32 года
Thessaloniki/ Екатеринбург

KiziriduМои рецепты
 
31 Янв 2014 10:23

Распечатать сообщение
Так просто и вкусно!!! Спасибо за рецептик! girl_claping good good
Еленка Латышенко

Елена

35 лет


Еленка ЛатышенкоМои рецепты
 
01 Фев 2014 18:44

Распечатать сообщение
Еленка Латышенко
Не за что!!! Очень рада, что рецепт приглянулся! friends
Kiziridu

Valeriya

32 года
Thessaloniki/ Екатеринбург

KiziriduМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |