Сметанный кекс с глазурью

Сообщение Автор
Сметанный кекс с глазурью
12 Апр 2015 14:57

Распечатать сообщение
Сметанный кекс с глазурью

Фото


Рецепт с ЖЖ от Виктории

Стакан 200 мл

2 крупных яйца
1 стак.сахара
2 стак.муки
1 п.разрыхлителя (10 г)
200 мл сметаны
0.5 ч.л соли
0.5 стак.растит.масла
1 ч.л ванильной эссенции

Глазурь:
сахарная пудра
лимонный сок

Яйца взбить с сахаром до пышной и светлой массы.
Добавить сметану, вмешивая ее на малых оборотах.
Добавить растит.масло, ванильную эссенцию. Перемешать миксером на малой скорости.
Добавить просеянную с разрыхлителем и солью муку. Аккуратно перемешать.

Форму для кексов смазать растит.маслом и выложить в нее полученное тесто.
Выпекать в разогретой до 170 С духовке 40 мин. или до сухой палочки.

Сахарную пудру смешать с лимонным соком, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Полить сверху кекс, украсить по желанию.





Приятного аппетита!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Апр 2015 15:06

Распечатать сообщение
Жанночка, какой красавец!!! nyam2 good
Доедим куличи и испеку, очень понравился рецепт!!! girl_claping
Спасибо!!! girl_in_love Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Апр 2015 15:42

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
какой красавец!!!
Доедим куличи и испеку, очень понравился рецепт!!!
Спасибо!!!

Наташенька, на здоровье! Кекс легкий в приготовлении и очень вкусный! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Апр 2015 16:01

Распечатать сообщение
Спасибо Жанночка, взяла себе на заметку Rose Rose Rose
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
12 Апр 2015 16:03

Распечатать сообщение
Le11DI писал(а):
взяла себе на заметку

Людочка! Буду рада, если кекс придется по вкусу. Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Апр 2015 16:08

Распечатать сообщение
Привет , Жанночка ! Romashki Romashki Romashki
Твой кекс просто красавчик ! good2 good2 good2
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
12 Апр 2015 17:14

Распечатать сообщение
Ивановна писал(а):
Твой кекс просто красавчик !

Танюшенька! Рада тебе! friends
Спасибо за высокую оценку! Буду рада, если опробуешь рецепт! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Апр 2015 19:13

Распечатать сообщение
Жанна, кекс очень аппетитный! nyam2 Забрала в закладки girl_bye
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
12 Апр 2015 19:19

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
кекс очень аппетитный! Забрала в закладки

Валюша! Надеюсь, рецепт в закладках не залежится и тебе захочется спечь такой кекс! Romashki Romashki Romashki
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Апр 2015 19:46

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Валюша! Надеюсь, рецепт в закладках не залежится и тебе захочется спечь такой кекс! Romashki Romashki Romashki


Жанна, как разорваться Yahoo! Yahoo! Yahoo! столько всего вкусного nyam2 но буду стараться girl_bye
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
12 Апр 2015 20:34

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
как разорваться столько всего вкусного но буду стараться

Знакомая ситуация! Сразу по 2 выпечки делаю, чтобы успевать пробовать.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
14 Апр 2015 0:49

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
разу по 2 выпечки делаю, чтобы успевать пробовать.

girl_haha Wink Боюсь мою ситуацию не спасет girl_haha но всеже еще +рецепт unknown а куда деваться? girl_haha Спасибо,Жанночка,кексик good2 nyam2 Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
14 Апр 2015 18:52

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Боюсь мою ситуацию не спасет но всеже еще +рецепт а куда деваться?

Наташенька! Ну так уж устроена наша жизнь! Ничего тут не поделать! В 2 горла никто не ест, все равно выбираем то, что по вкусу и по душе.
Появляется возможность, готовим по понравившимся рецептам.
Натуличка Сергеевна писал(а):
Спасибо,Жанночка,кексик

На здоровье, дорогая! Буду рада, если очередь к нему тоже подойдет! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
15 Апр 2015 18:08

Распечатать сообщение
Жанночка, приготовила сегодня твой кексик, только растительное масло заменила на сливочное, как-то я не очень люблю кексовую выпечку на растительном масле unknown - 130 гр положила растопленного, и был еще дополнительный желток - нужно было срочно пристроить Wink а так все по рецепту good2
Кекс шикарный - нежный, воздушный и идеальный по сладости nyam2 nyam2 nyam2 ну ооооочень нам понравился good буду печь еще это точно, попробую еще количество масла уменьшить Smile
Фото есть, как будет время обязательно принесу friends
Большущее спасибо, Жанночка, за чудесный рецепт!!!! girl_in_love
Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
15 Апр 2015 19:23

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
приготовила сегодня твой кексик

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
MN2012 писал(а):
только растительное масло заменила на сливочное, как-то я не очень люблю кексовую выпечку на растительном масле - 130 гр положила растопленного, и был еще дополнительный желток - нужно было срочно пристроить а так все по рецепту

А у меня наоборот! Я сливочное всегда заменяю на растительное, но как раз этот рецепт был именно с растит.маслом.
MN2012 писал(а):
Кекс шикарный - нежный, воздушный и идеальный по сладости ну ооооочень нам понравился

Наташенька! Я очень рада, что ты оценила кекс! Спасибо за приятный отзыв! Rose Rose Rose
MN2012 писал(а):
буду печь еще это точно, попробую еще количество масла уменьшить

Сл.масла нужно 100-105 г Ты не так уж и намного ошиблась в его к-ве, но все же использовала немного больше.
MN2012 писал(а):
Фото есть, как будет время обязательно принесу

С удовольствием подожду! Romashki Romashki Romashki
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
15 Апр 2015 21:19

Распечатать сообщение
Rose good сегодня испекла в мульте,такой вкуснючий получился))) nyam2 ,забрала в закладки ,фотки не умею ставить Embarassed Спасибо-отличный рецепт)
inika06

ирина

52 года
Уфа

inika06Мои рецепты
 
15 Апр 2015 21:28

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
А у меня наоборот! Я сливочное всегда заменяю на растительное

girl_haha во как girl_haha тут уж точно, каждому свое Wink
Жанчик писал(а):
Сл.масла нужно 100-105

Жанночка, а какой табличкой ты пользуешься, подскажи, пожалуйста sharik я вот такой http://good2be-vegan.livejournal.com/9634.html, но сама чувствую, что как-то там многовато на сливочное перерасчет идет и обычно еще убавляю.
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Апр 2015 14:15

Распечатать сообщение
inika06 писал(а):
сегодня испекла в мульте,такой вкуснючий получился)))

Ирочка! Еще, наверно, и высокий!
inika06 писал(а):
забрала в закладки ,фотки не умею ставить Спасибо-отличный рецепт)

На доброе здоровье! Rose Rose Rose
А фото вставлять через radikal.ru или через "Фотоальбомы" на форуме.


MN2012 писал(а):
Жанночка, а какой табличкой ты пользуешься, подскажи, пожалуйста я вот такой http://good2be-vegan.livejournal.com/9634.html, но сама чувствую, что как-то там многовато на сливочное перерасчет идет и обычно еще убавляю.

Наташенька! Когда-то давно Ирочка blirise написала мне пропорцию, которой я теперь постоянно пользуюсь и меня все устраивает.
100 г сл.масла соответствуют 80 мл растит.масла, т.е 80%.
Я перевожу в одну сторону, а тебе придется в обратную, т.к. у нас разные приоритеты.
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
16 Апр 2015 15:08

Распечатать сообщение
Жанночка, вот такой он у меня получился!!! girl_claping nyam2 good2
Фото

Фото

Спасибо за рецепт еще раз и за информацию про масло! girl_in_love Romashki Romashki Romashki friends
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
16 Апр 2015 16:49

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
вот такой он у меня получился!!!

Наташенька! Какой красавец!!! good2 nyam2 good2
MN2012 писал(а):
Спасибо за рецепт еще раз и за информацию про масло!

На здоровье!!! Если пригодится, я буду только рада!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
17 Апр 2015 16:26

Распечатать сообщение
Жанночка, спасибо за кексик. girl_in_love air_kiss Наташенька вчера ,на сон грядущий ,раздразнила меня своей красивой фотографией твоего кексика и мне тоже его захотелось nyam2 nyam2 nyam2 good2
Вот , принимай отчет....очень вкусно нежно и воздушно. good2 nyam2
Фото

Правда у меня не оказалось сахарной пудры для глазури Embarassed Embarassed Embarassed
Спасибо. Rose Rose Rose Rose
olga77pet

Оля


Kyiv

olga77petМои рецепты
 
18 Апр 2015 0:14

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
спасибо за кексик.

Оленька, на доброе здоровье!!! Rose
olga77pet писал(а):
Наташенька вчера на сон грядущий раздразнила меня своей красивой фотографией твоего кексика и мне тоже его захотелось

Ай да искусительница! Как здорово, что Наташеньке удалось тебя соблазнить спечь такой кекс! good
olga77pet писал(а):
Вот , принимай отчет....очень вкусно нежно и воздушно.

Очень аппетитно выглядит твой кекс! nyam2 nyam2 nyam2
Как я люблю эти трещины по верху!
olga77pet писал(а):
Правда у меня не оказалось сахарной пудры для глазури

Но и без глазури вкус кекса остался замечательным. Просто с глазурью добавляется цитрусовая нотка. Смею надеяться, что если наступит след.раз для этой выпечки, ты уже опробуешь с глазурью.
Огромнейшее спасибо за приятный отчет!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
18 Апр 2015 0:29

Распечатать сообщение
Спасибо, Жанночка, следующий раз будет обязательно. Муж одобрил, ему тоже очень понравился good2 nyam2 Так у меня ж он еще и "ручной работы" girl_haha girl_haha мы ж сейчас " бороздим просторы Каспийского моря" girl_haha girl_haha миксера у меня нету Embarassed Как и блендера ,и прочих кухонных прелестей Embarassed
olga77pet

Оля


Kyiv

olga77petМои рецепты
 
18 Апр 2015 3:41

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
следующий раз будет обязательно. Муж одобрил, ему тоже очень понравился

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
olga77pet писал(а):
Так у меня ж он еще и "ручной работы" мы ж сейчас " бороздим просторы Каспийского моря" миксера у меня нету Как и блендера ,и прочих кухонных прелестей

А я еще хотела спросить, вернулась ли ты из Баку. Оказывается, еще нет.
Я когда-то с большим трудом переходила на работу миксером, настолько привыкла взбивать венчиком. И мне даже казалось, что венчиком взбивалось лучше.
А ты молодец! Так захотелось спечь кекс, что не поленилась взбивать вручную!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
19 Апр 2015 0:25

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик! good2 good2 good2 В закладках! good2 Wink nyam2 Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |