Marinochka1986
38 лет
Канада, Монреаль
Всем привет!!!! Приближается хэллоуин!!!! С каждым годом в России этот праздник становится все популярнее, а в Канаде его издавна отмечают как взрослые, так и дети. Предлагаю вашему вниманию мою подборку блюд на хэллоуин, которые я приготовила вчера. Обажаю этот праздник!! ПОжалуйста, не судите меня строго!!! Я очень далека от кулинариии, но душа тянется к прекрасному

)) Заранее извиняюсь, если такие идеи уже есть на форуме. Большинство блюд нашла в интернете.
1Тыковка.
Салат может быть абсолютно любой, я пользовалась рецептом oladushka , который вы найдёте здесь
http://forum.say7.info/topic42210.html , я лишь натёрла сверху варёную моркошку и вырезала из ветчины глазки, носик и ротик
2)Мышиное логово.
Идею салата я нашла в интернее. Это обычный салат из крабовых палочек, хвостики-волокна крабовых палочек, ушки – варёная морковка, глазки и носик оливки и усики – укроп
3)Паутинка.
Салат также может быть любой. Я готовила его по кулинарному рецепту Анастасии, по этому адресу
http://www.say7.info/cook/recipe/278-Salat-Vesenniy.html
И лишь подрисовала паутинку и добавила паучков из оливок
4)Глаза вампира.
Идею нашла в интернете. Такие глаза я делала из личи, мазала сверху вишнёвым вареньем и в центр вставляла ягодку черники. Потом выкладывала «глазки» в форму для изготовления льда и потом бросала такие необычные кубики в коктейли или пунш. Выглядело очень эффектно
5) Привидения.
Это обычные печенья-меренги, сделанные в форме привидений. Идею нашла в просторах интернета. Глазки можно сделать либо из капелек тёмного шоколада, либо из сахарной глазури любого цвета.
6) Кости .
Рецепт костей был описан в книге Ghoulish Goodies, by Sharon Bowers. На хлебную соломку с двух сторон одевается зефир (marshmallow)и окунается в растопленный белый шоколад, затем готовые кости убираются в холодильник до застывания
7) Пальцы ведьмы.
Рецепт пальчиков можно найти на очень многих кулинарных форумах. Я взяла его отсюда
http://allrecipes.ru/recept/9399/-----------------------.aspx

Десерт «Части тела».
Это блюдо я делала ещё по одному шедевру Анастасии на этой странице
http://www.say7.info/cook/recipe/817-Tort-klubnikoy.html только вместо клубники я положила глаза из личи, печеньки «пальцы ведьмы» и паучков, которых я сделала из печенек Орео и мармеладных конфет. Кровь на пальчиках я сделала из красной сахарной глазури. Я сделала этот пирог в прямоугольной форме, чтобы потом можно было его разрезать порционно на маленькие квадратики.
9) Кровавый пунш.
Пунш можно взять любой. Но для «остроты ощущений» я добавила в оба пунша глаза вампира а так же руку мертвеца (лёд, замороженный в перчатке с небольшим количеством синего или красного пищевого красителя, брошеного в пунш непосредственно перед подачей). Кстати стаканы и фужеры я украсила игрушечными глазами и повесила на каждый стакан по мармеладному червячку
Вот и всё. Надеюсь мой пост кому-нибудь да пригодится. Спасибо за внимание!
[img][/img]