Имбирное варенье

*Elisha* писал(а):

Любочка, я сварила варенье!

Элиночка, поздравляю! Замечательное варенье!

*Elisha* писал(а):

Варенье получилось жидковатое, сиропа много, так и должно быть? И острота имбиря практически не смягчилась, имбирь у меня был свежайший, когда тёрла его на тёрке, он прям соком весь истекал. А у тебя варенье тоже такое ядрёное?

Возможно от того, что у тебя был очень свежий и сочный имбирь, поэтому получилось много сиропа.
Моё варенье не было ядерным, вкус у него был слегка согревающий горло, я постоянно ходила и угощалась чайной ложечкой с вареньем. Но мой имбирь был долгое время в холодильнике, он не был свежий и сочный, и ещё я свой имбирь и лимон резала тонкими пластинками. Возможно, поэтому у меня не было много сиропа, это видно на фото. Нажми на фото, будет большой снимок.

*Elisha* писал(а):

А можно положить пару ложечек в стакан кипятка и получится имбирный чай!

Да я тоже так делала и наслаждалась!

*Elisha* писал(а):

Так что огромное тебе спасибо, Любаша!

На здоровье!!! Будьте все здоровы!!!

nelly_st_18 писал(а):

все... слюна до колен.... поехала за имбирем и сварю завтра обязательно!

Нелличка, ну как сварила, или уже съела?
У меня баночка за пару дней опустела, причём я ни с кем не делилась, всё съела одна!

goi писал(а):

Огромное спасибо за рецепт!!! Это же так полезно

Оленька, на здоровье!
А у нас все любят варенье, особенно зимой с блинчиками, да и для моих пирогов варенье надо, правда другое - яблочное повидло.

goi писал(а):

Но такое я обязательно сварю, именно для здоровья.

Буду рада услышать твоё мнение! Желаю удачи!