Сахарная мастика из маршмеллоу

подскажите пожалуйсто. я тут на днях прикупила пищевые красители от wilton. не понимаю, почему синий получается- голубым, красный- розовым,черный-темно фиолетовый какой-то. может я ма ло красителя добавляю?!!!