Грибы соленые заквашенные и закатанные в банки

Люба, да я имела в виду, что когда банку открываещь, сколько её можно хранить. Я закрывала в литровые банки, но мы с мужем не можем сразу столь съесть, вот я и спросила, как их хранить и сколько по времени.
Жалко, если заплесневеют и пропадут!!!!!
Рецепт мне очень понравился, и ты написала, что едите прощлогодние чернушки до сих пор, вот я и подумала, что можно хранить и открытую баночку, не год, конечно! но хоть какое то время!