Плов из полбы с грибами / Hacharov plav (Армянская кухня)

А вот и самый креативный вариант!!!

ВАРИАНТ: Плов из полбы с грибами и с мясом в дуэте!!!!!





Кстати, недавно в ТВ-передаче "Время обедать" с Королевой была тема армянской кухни. И шеф-повар готовил этот самый Плов из полбы!!!!!

Правда, слово "Полба" так и не прозвучало! Шеф (как истиный армянин! ) называл ее только "Ачар", ну и все остальные за ним...
Даже члены жюри (эксперты) так и не "узнали" эту крупу...

А вы уже ЗНАЕТЕ!!!

Так что... ИЩИТЕ ПОЛБУ, господа!!!!!!!!!