Солёная скумбрия

...а для меня на 1л 5 ложек соли рыба ну ОЧЕНЬ соленая получилась ...поэтому во второй раз я положила соли 3,5 ст/л, а сахара 1,5 ст/л....все остальное согласно тех/процессу вот тогда я получила малосоленую ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНУЮ скумбрию Спасибо за рецепт