Кифта димлама в горшочках.(узбекская кухня)

nata69 писал(а):

,зацени мой.Похож хоть немного?

Очень красивый!!!
...Но...по нашим (средне-азиатским) меркам...не тот!.. Хоть он и чугунный, современный, экологичный...
У меня тоже есть и дорогие современные, антипригарные. Но...Старые наши - и страшненькие, и алюминиевые - вроде не полезные с точки зрения материала,- но ни на что не променяем!!! Куда не переезжали - везде за собой таскаем, и родители, и мы с мужем! И у меня тоже казан уже старый, почти 25 лет ему!Вот он, мой старичок, 6-литровый!
Теперь понимаешь, как мне будет удобно делать порционно - кто-то мясо уже не ест , кто-то перец болгарский не любит, как моя младшая...
Вот сама про горшочки не докумекала!