Лепешки - кулча

Ох, какие же у вас красивые лепёшки вышли . Судя по фото в разрезе, это скорее патыр? Я как-то в очередной приступ ностальгии по Узбекистану, испекла лепёшек, но что-то было в них не то. Вроде вкусные, но не такие как покупные. В следующий раз приготовлю по вашему рецепту.