Засахаренные цветы

Vanilla.
Катенька, я давно мечтала найти технологию приготовления таких лепестков. Ваша очень близка к тому, что я думала. Но у меня вопрос. Т.к. розы цветут не круглый год, то хотелось бы приготовить таких лепестков про запас и как-то где-то их хранить. Скажите, возможно ли долгое хранение и если "да", то в каких условиях?