Всё о выпечкe хлеба

Зоря писал(а):

муки у меня пошло раза в 2-2,5 раза больше, чем в рецепте.

Ну ни чего себе. Но самое главное что ты осталась довольна!

Zorya писал(а):

Правда вид не совсем товарный и очень твердая корочка,

Эта проблема почти у всех с первым хлебушком, у меня тоже так было. Со временем ты научишься чувствовать тесто и будешь печь отличный хлебушек, в этом я уверена.
Анюта, спасибо тебе большое за доверие.

Zorya писал(а):

отлила закваски где-то 100 гр, этого хватит на смледующий раз

Грамм 50-80 вполне хватает.

Zorya писал(а):

10 гр дрожжей уже не добавлять?

Нет, только наберись терпения, по началу хлебу может 3 часа понадобится пока он подымется.