Рыжая Ло

Катерина
38 лет
Санкт-Петербург
девочки, привет! есть вопрос))) хочу сделать торт с суфлеобразным кремом( делала такие уже, только заливала в круглый торт, стенка от разъемной формы служила бандажом) а вот каким макаром можно сделать так для торта-двойки, единицы? я просто хочу сделать прослойку творожно-сливочного крема , но чтоб он не впитался в бисквит, а именно был слоем( с желатином). может, добавить в сливки негорячий желатин? не знаю, понятно ли объяснила. помогииите)))
